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Cual es el carbón de tu preferencia?

Cuales para ti el mejor carbón? para sabor, humo, facilidad de encendido, etc...


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El Mezquite Es Bien Perron Para La Carne Asada, Aca Nada Mas Prendemos Una Mecha De Ocote Y Con Eso Tiene, No Necesito Alcohol Ese Va Para La Panza, Y El Aceite Para El Motor, Jajajajajajajaja Sin Lugar A Duda El Mezquite Es El Mejor...
 
El Mezquite Es Bien Perron Para La Carne Asada, Aca Nada Mas Prendemos Una Mecha De Ocote Y Con Eso Tiene, No Necesito Alcohol Ese Va Para La Panza, Y El Aceite Para El Motor, Jajajajajajajaja Sin Lugar A Duda El Mezquite Es El Mejor...

pero cuando no hay ocote??? te vas a la segunda opcion
 
el de mezquite, es el unico que eh usado jajaja

para prenderlo remojo la mitad de un trozo de unos 10 x 2 de franela en aceite y le pongo servilletas y su casita de carbon y agarra bien perro
 
Desesperado

Algunas veces, cuando llevo prisa por prender la lumbre, le pongo un soplete portatil de propano...y se las pongo como 5 minutos la flama al carbon...y un poco de aire forzado con ventilador o con un carton...y de volada se prende...:cheers:
 
Algunas veces, cuando llevo prisa por prender la lumbre, le pongo un soplete portatil de propano...y se las pongo como 5 minutos la flama al carbon...y un poco de aire forzado con ventilador o con un carton...y de volada se prende...:cheers:

una carne asada, nunca se hace con prisas!!! El prender el carbon o leña es todo un proceso especial y sagrado, pues ahi es donde esta el convivio, ya despues muchos hacen el dicho de "ya comi, ya me voy", y pues como que no, mis lumbres las hago a que se avienten minimo hora y media, ademas de hacer lo mas lento posible el cosido de la carne o pollo, etc...
 
Pues para mi lo mejor es leña de mezquite queda todo muy vien en ocasiones en la sierra cuando vamos de caza utilizamos lo que se encuentra en ocasiones leña de pino o de tascate tambien queda muy buena la carne y el tascate si que hace brasa pero le da un sabor especial a la carne saludos.
 
le puse el de Mezquite porque es el que deja un olor especial, solo comparado son el enejenente olor a polvora quemada jejejejej, pero es muy duro el cabron, ademas no vi el de encino que tambien es excelente y ese arde de volada.
 
Asi es como dice el inge
El encendido de el carbon es un ritual sin prisas y el carbon de mezquite .
apoco hay otro !
Saludos . . . .
 
Asi Es.

una carne asada, nunca se hace con prisas!!! El prender el carbon o leña es todo un proceso especial y sagrado, pues ahi es donde esta el convivio, ya despues muchos hacen el dicho de "ya comi, ya me voy", y pues como que no, mis lumbres las hago a que se avienten minimo hora y media, ademas de hacer lo mas lento posible el cosido de la carne o pollo, etc...

ASI MERO DEBE DE SER. TE LLEVAS COMO UN DOCE DE TKT BIEN PLATICADITO, MIENTRAS ESTA LISTA LA BRASA Y EN LO QUE SE CALIENTA LA PARRILLA, YA DESPUES PONES LA CARNE Y OTRAS TKTS ASANDOLA YA DESPUES A COMER Y SEGUIR BEBIENDO.:cheers::cheers:
 
una carne asada, nunca se hace con prisas!!! El prender el carbon o leña es todo un proceso especial y sagrado, pues ahi es donde esta el convivio, ya despues muchos hacen el dicho de "ya comi, ya me voy", y pues como que no, mis lumbres las hago a que se avienten minimo hora y media, ademas de hacer lo mas lento posible el cosido de la carne o pollo, etc...

ASI ES INGE... AL CABRON QUE HACE ESO DE YA COMI YA ME VOY (NOSOTROS LOS COMPAS) YA NO LO INVITAMOS, POS NI QUE FUERA RESTORAN... UNA CARNE ENTRE AMIGOS ES PA COTORREAR, ECHAR CHEVE, CONTAR CHISTES, AYUDAR EN LO QUE SE PUEDA, ECHAR CARRILLA, ETC. :evil: Y COMO DICE USTE ES TODO UN ARTE... AHORA QUE ME ACONSEJO PONERME DE VEZ EN CUANDO AL MANDO DEL AZADOR, ES CHIDO, PORQUE VOY APRENDIENDO, ME TOCA LA MEJOR PARTE DE LA COMIDA, QUEDO BIEN CON LAS MORRAS PORQUE LE DOY LO QUE ELLAS ME PIDEN (YA VE QUE UNA QUESADILLITA DORADITA CON CHORIZITO, O UN BISTECITO MAS DORADITO ETC) Y APARTE COMO QUE SOY EL CHE JEFE DEL EVENTO... PORQUE SI NO ME HACEN CASO DE TRAERME ESTO O LO OTRO O DARME UNA CHELA BIEN HELADA DE LA HIELERA... POS NO MAS A VER QUIEN SHINGAOS LES DA CARNE DE COMER :evil: :animlol: :animrofl: :patriota:
 
ASI ES INGE... AL CABRON QUE HACE ESO DE YA COMI YA ME VOY (NOSOTROS LOS COMPAS) YA NO LO INVITAMOS, POS NI QUE FUERA RESTORAN... UNA CARNE ENTRE AMIGOS ES PA COTORREAR, ECHAR CHEVE, CONTAR CHISTES, AYUDAR EN LO QUE SE PUEDA, ECHAR CARRILLA, ETC. :evil: Y COMO DICE USTE ES TODO UN ARTE... AHORA QUE ME ACONSEJO PONERME DE VEZ EN CUANDO AL MANDO DEL AZADOR, ES CHIDO, PORQUE VOY APRENDIENDO, ME TOCA LA MEJOR PARTE DE LA COMIDA, QUEDO BIEN CON LAS MORRAS PORQUE LE DOY LO QUE ELLAS ME PIDEN (YA VE QUE UNA QUESADILLITA DORADITA CON CHORIZITO, O UN BISTECITO MAS DORADITO ETC) Y APARTE COMO QUE SOY EL CHE JEFE DEL EVENTO... PORQUE SI NO ME HACEN CASO DE TRAERME ESTO O LO OTRO O DARME UNA CHELA BIEN HELADA DE LA HIELERA... POS NO MAS A VER QUIEN SHINGAOS LES DA CARNE DE COMER :evil: :animlol: :animrofl: :patriota:

es que el que manda en las carnes asadas lamentablemente no es el que se sienta en la hielera , es el que se fleta toda la noche en la parrilla.
les comparto una imagen de san google.
 
Última edición:
es que el que manda en las carnes asadas lamentablemente no es el que se sienta en la hielera , es el que se fleta toda la noche en la parrilla.
les comparto una imagen de san google.

WOW QUE CHULADA COMPARE... FIJESE QUE HOY AMANECI CON GANAS DE UNAS CHULETAS AHUMADAS, ASI QUE EN SU HUMILDE CASA VAN A PREPARAR UNAS ACOMPAÑADAS DE PURE DE PAPA Y AGUA FRESCA DE JAMAICA. AH Y YO ME VOY A AVENTAR UNA ENSALADA CESAR... PA SI GUSTA ESTA INVITADO :patriota:
 
es que el que manda en las carnes asadas lamentablemente no es el que se sienta en la hielera , es el que se fleta toda la noche en la parrilla.
les comparto una imagen de san google.

te falto un par de chilitos poblanos con queso sobre el asador y mas guacamole y salsa
 
WOW QUE CHULADA COMPARE... FIJESE QUE HOY AMANECI CON GANAS DE UNAS CHULETAS AHUMADAS, ASI QUE EN SU HUMILDE CASA VAN A PREPARAR UNAS ACOMPAÑADAS DE PURE DE PAPA Y AGUA FRESCA DE JAMAICA. AH Y YO ME VOY A AVENTAR UNA ENSALADA CESAR... PA SI GUSTA ESTA INVITADO :patriota:


gracias compadre, de hecho el agüita de jamaica me caeria de perlas.
te falto un par de chilitos poblanos con queso sobre el asador y mas guacamole y salsa

jijole inge, para que le cuento, si usted sabe, fijense que cuando llegue a la casa en la que vivo actualmente en mty, pues no conocia a nadie y pues uno de los vecinos un sabado prendio el asador y me mando un plato de arrachera con guacamole,salsa y tortillas y pues yo le lleve un seisito que tenia huerfano.

y el chile güero relleno de queso en el asador no le gusta?. segun yo sabe un poco mejor que el poblano no?
 
mucho pico y nadie dice "hay que armar una carnita no????" pos que paso raza, algo tranquilo, informal, solo pa los que nos gustan las cheves (jajajaja ya valio madre)
 
mucho pico y nadie dice "hay que armar una carnita no????" pos que paso raza, algo tranquilo, informal, solo pa los que nos gustan las cheves (jajajaja ya valio madre)

ya esta cuando y donde???? tu no mas dime y para eso la organizacion es en 15 mins
 
gracias compadre, de hecho el agüita de jamaica me caeria de perlas.


jijole inge, para que le cuento, si usted sabe, fijense que cuando llegue a la casa en la que vivo actualmente en mty, pues no conocia a nadie y pues uno de los vecinos un sabado prendio el asador y me mando un plato de arrachera con guacamole,salsa y tortillas y pues yo le lleve un seisito que tenia huerfano.

y el chile güero relleno de queso en el asador no le gusta?. segun yo sabe un poco mejor que el poblano no?

SIMON, EL CHILE SABROSO PA RELLENAR ES EL GUERO, SE ABRE POR UN LADITO, SE LE QUITAN LAS VENAS Y SEMILLAS CON UNA CUCHARA (TENIENDO MUCHO CUIDADO DE ESTARSE LUBRICANDO LAS MANOS CON ACEITE DE COCINA Y TRATAR DE CASI NO TOCAR CON LAS MANOS LAS VENAS Y LAS SEMILLAS... QUE UNA VEZ ME DI UNA ENCHILADA DE MANOS QUE PA QUE LES CUENTO) ... YA QUE ESTA VACIO, SE LE PONE QUESO ASADERO... SE LE PONE UN PALILLITO PA QUE NO SE ABRA... Y PURA PULPA :patriota:
 
mucho pico y nadie dice "hay que armar una carnita no????" pos que paso raza, algo tranquilo, informal, solo pa los que nos gustan las cheves (jajajaja ya valio madre)

POS YO COMO QUE LES RESULTO RETIRADON PERO SI GUSTAN YO LES ARMO UNA ACA EN MICHOACAN A ORILLAS DEL LAGO DE CHAPALA PA QUE NO DIGAN :patriota:
 
gracias compadre, de hecho el agüita de jamaica me caeria de perlas.


jijole inge, para que le cuento, si usted sabe, fijense que cuando llegue a la casa en la que vivo actualmente en mty, pues no conocia a nadie y pues uno de los vecinos un sabado prendio el asador y me mando un plato de arrachera con guacamole,salsa y tortillas y pues yo le lleve un seisito que tenia huerfano.

y el chile güero relleno de queso en el asador no le gusta?. segun yo sabe un poco mejor que el poblano no?

Claro! en tortilla con salsa aparte jijole !!!!!
 
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