3 cebollas bien picadas. 3 o 4 barras de mantequilla muchos dientes de ajo bien picaditos. pones los lomos a cocer enteros en la olla de barro con la mantequilla. cuando se estan casi cociendo pones salsa inglesa al gusto casi un bote , lo dejas como 5 minutos todo con la cebolla ajo y mantequilla desp ues sacas los lomo y los cortas en rodajas con pan blanco y pa dentro . ojo ahi me platican la pedorrera saben muy chingones y aparte te sirve para atraer ala hembra jajajajajajaperf:
lomo de venado misteriso
- Autor lapeyre
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El cuchillo
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:animrofl: :animrofl: :animrofl:
Supongo que sera "MISTERIOSO", porque lo otro ¡suena raro!. MISTERISO.
pero hay algo pendiente,...atraes a la hembra ¿pero cual?
elos: elos:
La del ciervo o a la de siempre.
Supongo que sera "MISTERIOSO", porque lo otro ¡suena raro!. MISTERISO.
pero hay algo pendiente,...atraes a la hembra ¿pero cual?
elos: elos: La del ciervo o a la de siempre.
chikles
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buena receta.
te paso una un poco mas laboriosa:
pones el lomo a marinar una noche , con una cebolla ,un diente de ajo,laurel, jugo de naranja agria sin semilla.
lo sacas le haces unos abujeros le metes tocino al centro del lomo,zanahorias tambien,. Luego lo sellas en una olla grande, lo metes en una bolsa de horno, pero antes le pones harina a la bolsa, pones el lomo,verduras al gusto (sabe mejor con papas y zanahoria) le pones una cocacola de lata , para que adquiera un color cafe.
A las tres o cuatro horas lo sacas del horno, calculale segun la temperatura que elijas.
una vez cocido va a verse cafe, va a tener agua en la bolsa y las verduras van a estar sueves.
saca un poco del jugo, pon mantequilla en una sarten y derritela luego agregas un poco de harina y el jugo que salio del venado,agraga tambien un poco de las verduras, agitalo y vas a tener un buen gravy o aderezo.*
Lo partes en rodajas ,lo sirves con una guarnicion ya sea arroz,pure de papa,spaghetti.
*: mientras mas calientes la mantequilla mas oscuro queda el gravy.
te paso una un poco mas laboriosa:
pones el lomo a marinar una noche , con una cebolla ,un diente de ajo,laurel, jugo de naranja agria sin semilla.
lo sacas le haces unos abujeros le metes tocino al centro del lomo,zanahorias tambien,. Luego lo sellas en una olla grande, lo metes en una bolsa de horno, pero antes le pones harina a la bolsa, pones el lomo,verduras al gusto (sabe mejor con papas y zanahoria) le pones una cocacola de lata , para que adquiera un color cafe.
A las tres o cuatro horas lo sacas del horno, calculale segun la temperatura que elijas.
una vez cocido va a verse cafe, va a tener agua en la bolsa y las verduras van a estar sueves.
saca un poco del jugo, pon mantequilla en una sarten y derritela luego agregas un poco de harina y el jugo que salio del venado,agraga tambien un poco de las verduras, agitalo y vas a tener un buen gravy o aderezo.*
Lo partes en rodajas ,lo sirves con una guarnicion ya sea arroz,pure de papa,spaghetti.
*: mientras mas calientes la mantequilla mas oscuro queda el gravy.
michoacanosracing
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Supongo que sera "MISTERIOSO", porque lo otro ¡suena raro!. MISTERISO.
pero hay algo pendiente,...atraes a la hembra ¿pero cual?
La del ciervo o a la de siempre.
JAJAJA LA DEL CIERVO...