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PAPAS a las BRASAS para fogatas

netogrimald

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Hola a todos compas...

me presento en este subforo que nO HABÍA ENTRADO... no soy muy bueno así que a aprender de ustedes...

gracias por la bienvenida:animrofl::animrofl:

Cuando Hagan fogata chequen esta receta... lo hacíamos en los campamentos de chavo...

Entre las brasas se pondrán las papas grandes, con todo y cáscara envueltas en papel aluminio hasta que estén tostadas y un poco quemaditas las cáscaras, sal y padentro... es algo común que muchos han hecho...

Pero ahí les vá lo diferente...
Antes de todo toman la papa, con una punta hacia arriba y le cortan como si fuese una tapa con el cuchillo o navaja mas o menos arribita del tercio superior.

Con una cuchara ayudandose con el filo del cuchillo, se hace un hueco para rellenar la papa de lo que quieran, le ponen la tapa que cortaron previamente, se envuelve en el papel aluminio muy bien y a esperar entre las brasas...

Rellenos:
+ pueden rellenarla con un huevo crudo, sal y especias... se revuelve dentro de la papa... y saldrá muy bien cocido...
+ de queso con jamón... salchicha, etc. etc.

Espero que las prueben, adémás que es divertido.. eso sí tarda un poco...

jejeje.... :excer:

Saludos a todos :pulgar:
 
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netogrimald

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andele, ya se me antojó...

a ver quien las hace primero... jejeje
 

Ing. Chapa

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se escucha y se lee sabroso, yo acostumbro hacer siempre papas asadas, y zanahoria asada, despues de que estan bien cosidaas, las hago pure de papa, y quedan de poca madre, claro le ponen leche, crema, queso amarillo, matequilla, sal y pimienta a grandes rasgos yqueda de poca madre...

Sabe el pure mas rico que cuando cuesen las papas en agua... nada comparable.
 
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