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Qué carne de caza prefieren? (Reptiles y Anfibios)

Por su sabor, qué carne de caza prefiere (reptiles y anfibios)??


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lic_rodriguez

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Qué carne de caza prefieren? (Reptiles y Anfibios)

Dado su sabor y para quienes hayan probado la carne de caza de pequeños de estas especies comunes, ya sea asada o cocinada de diversas formas, qué carne les gusta más? cuáles nos recomiendan?

**FAVOR DE EMITIR SU VOTO EN LA ENCUESTA, SE PUEDEN REPETIR VOTOS**

Y por favor, pásenos algún modo de preparar alguna de estas carnes de caza, de qué manera nos la recomienden más?? Algún "tip" o consejo pa' que sepa mejor??

Saludos de su amigo El Profe
 
Ancas de rana , empanizadas es uno de mis platillos preferidos
 
Y si es de algún restaurancito de por ahí por la Presa de La Boca pos' mucho mejor!!! je je!!! coincido mi estimado compañero!!! Un cordial saludo!!
 
Y si es de algún restaurancito de por ahí por la Presa de La Boca pos' mucho mejor!!! je je!!! coincido mi estimado compañero!!! Un cordial saludo!!



Claro conosco 3 restaurantes de mariscos muy buenos ahí en la presa de la boca jajaja
 
-De chico íbamos a atrapar ranas a las orillas de ríos y presas... y "candileábamos" buena parte de la noche en esos menesteres... con el candil que te ponía en la frente y se conectaba a una batería inmensa y bien pesada que te amarrabas al cinto... (rayo bac!! goool ! je je)... pero construir tu propio atrapa-ranas con un alambre, hilo y aguja capotera, un costal o lona y una palo de escoba... eso era lo máximo!! era como... el equivalente a hacer tu propio "sable de luz" para los Jedi de la ´serie de Str Wars ! ja ja...
 
Nosotros hace 2 temporadas de venados atras el rancho tiene una presa pegada a la casa y en las noches saliamos a bajar la cena con las ranas ( el arma que utilizabamos era totalmente potente, una vara de mezquite y quedaban fulminadas )
 
Unas anquitas empanizadas de rana con sus papas francesas y su salsita san Pedro de chile piquín!!! Con eso es suficiente...y claro su respectiva XX.
 
-Ja ja!! 'ora sí ya hasta hambre me dio mi buen Víctor!! y pos' ya de una vez la mariscada completa!! je je!! Saludos!!
 
Pues como no he tenido la fortuna de probar las ancas de rano, no puedo emitir mi voto para esas... ya me toco probar cocodrilo y vibora y de esa por lo que me voy por el cocodrilo
 
Encontrarás opiniones muy diversas sobre las ancas de rana, pero a mí en lo personal sí me gusta, saben como a pollo y como a mariscos al mismo tiempo! je je... pero lo mejor es capturarlas! esa es la parte más divertida sobre todo a la hora de elaborar uno mismo su propio "atrapa ranas" con un palo, un aro de alambre y una lona cocida o costal !!
 
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