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Cobra Supresores

Xacubes o Jacubes en

venator 67 dijo:
ENTERADO, CASCABEL Y PUYA :pulgar:
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Cascabel, color o chino, puya. Masa quebrada eso quiere decir no muy molida, manteca de cerdo, carne de cerdo, pollo, un poco de comimos ajo, pero lo que da el sabor son las hojas de papatla ( que son parecidas a las de plátano) también hojas de plátano....
 
Gracias lo demás si lo sabía solo que pensaba que el chile era guajillo o morita, pero no le daba el sabor que había probado y exactamente debe de ser de maíz quebrado y con chiles curados!!!!! hum es delicioso, ese lo comi en tempoal, tantoyuca y toda esa parte que iba a tirar muy bella por cierto
 
A mi los Jacubes me gusta cocinarlos con chile cascabel como si fueran adbados con camarones secos acompañados de frijolitos de la olla y con totopos están de lujo
 
Por acá, les llaman "pitahayas" y dan una pita, parecidas a las pitayas pero, mas delgadas. Mas no sabía que se comía ése tallo ú nervadura. Saludos...
 
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