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Atropellado o caldillo de res norteño...

-Bufalo-

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Monterrey, N.L.
Atropellado o caldillo de res norteño...

Dorar carne seca en un poco de aceite
agregar cebolla , chile y tomate picado
despues echar al sarten una salsa de tomate y dejar hervir hasta quedar en su punto
se sirve en la mesa para hacer tacos y acompañar con guacamole y una cerveza...



Raza esta es la receta que yo hago , me gustaria que me pasaran alguna otra , saludos....
 
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