vaquero1304
Miembro de la Vieja Guardia
LES ACLARO QUE LA RECETA DE LA DIABLA PUEDE VARIAR EN CADA LUGAR PERO ESTA LA QUE SE PREPARA EN MI FAMILIA EN NAYARIT.
INGREDIENTES:
1 kg de camarones pelados.
3 barritas de mantequilla.
Media cabeza de ajo pelado.
Perejil al gusto.
Hiervas de olor.
Media cebolla grande
2 tomates rojos
Sal de ajo
1 botella de salsa marca Huichol
1 botella de catsup mediana
En una cacerola se cuecen a fuego muy lento los camarones, con la mantequilla, el ajo, el perejil, las hiervas de olor, la cebolla picada y los tomates picados. Agregar un poco de sal de ajo y dejar bastante tiempo (mínimo 45 min) en fuego muy bajito hasta que se cuezan bien.
Antes de servir agregar la botella de salsa huichol y la de catsup y revolver. Si le gusta muy picos le puede agregar chiles en este momento ya sea habanero o chiltepin licuados con poquita agua.
Se mezcla bien y se sirve sobre una cama de arroz blanco y se acompaña con tortillitas calientes de maíz. Hay papá!!!!
INGREDIENTES:
1 kg de camarones pelados.
3 barritas de mantequilla.
Media cabeza de ajo pelado.
Perejil al gusto.
Hiervas de olor.
Media cebolla grande
2 tomates rojos
Sal de ajo
1 botella de salsa marca Huichol
1 botella de catsup mediana
En una cacerola se cuecen a fuego muy lento los camarones, con la mantequilla, el ajo, el perejil, las hiervas de olor, la cebolla picada y los tomates picados. Agregar un poco de sal de ajo y dejar bastante tiempo (mínimo 45 min) en fuego muy bajito hasta que se cuezan bien.
Antes de servir agregar la botella de salsa huichol y la de catsup y revolver. Si le gusta muy picos le puede agregar chiles en este momento ya sea habanero o chiltepin licuados con poquita agua.
Se mezcla bien y se sirve sobre una cama de arroz blanco y se acompaña con tortillitas calientes de maíz. Hay papá!!!!