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Costillas de res y puerco a la griega.

ROLANDO MTZ.

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REYNOSA
QUE HABIDO RAZA, POS CON LA NOVEDAD QUE ESTE FIN DE SEMANA NOS FUIMOS AL RANCHO Y LLEVABAMOS UNAS COSTILLAS PARA ASAR Y LLEGANDO. ALLA ESTABA LA PARRILLA DE A LA GRIEGA Y DECIDIMOS HACERLAS ASI.

SOLO SE LES PUSO SAZONADOR DEL PARIENTE (FAJITAS) Y CERVEZA.
SE AMARRARON A LA PARRILLA CON ALAMBRE.
Y DESPUES DE 3 HRS. LAS ESTABAMOS DISFRUTANDO CON UNAS TKTS BIEN MUERTAS.

A LA GRIEGA QUEDAN MUCHO MUY DIFERENTES QUE SI HUBIERAN SIDO SOLO ASADAS A LA PARRILLA.

SE AHUMAN MAS Y SE COCEN A FUEGO MUY LENTO.

LES DEJO UNAS FOTOS DE COMO QUEDARON SALUDOS.

:cheers:
 

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Ah híjole, qué bien se ven esas costillitas, salud compadre! Y me parece que me voy a fusilar el modelito ese...
 
Tu firma dice: No se cae el que no sube... Y tu avatar no alcanzo a distinguir qué es si un jet cesna o un Lear, eres piloto?
 
Ah híjole, qué bien se ven esas costillitas, salud compadre! Y me parece que me voy a fusilar el modelito ese...

LA VDD. SABEN MEJOR DE LO QUE SE VEN, JAJAJAJA...
AGARRAN UN SABOR A HUMO, SAZONADOR, CERVEZA LA VDD MUY SABROZAS QUE QUEDARON.

LO DEL APARATO, PARRILLA, LO QUIERO MODIFICAR PQ LA VDD ES UNA FRIEGA ESTAR ENTERRANDO LAS ESTACAS Y LUEGO PARA SACARLAS MAS AUN.
LE QUIERO HACER UNA PEQUENA MODIFICACION ALGO COMO UNA ESPECIE DE TRIPIE O ALGO PARA QUE NO SE NESECITEN ENTERRAR LAS ESTACAS.

:cheers:
 
tu firma dice: No se cae el que no sube... Y tu avatar no alcanzo a distinguir qué es si un jet cesna o un lear, eres piloto?

asi es mi estimado amigo tono leal, es un cessna citation i. Y soy piloto, ya no se si de profecion o hobie por que me gusta demasiado que no lo veo como trabajo.
Saludos.
 
:cheers::cheers:muy bien cuate se ve muy buena la receta, sludos:cheers::cheers:
 
se ve que esta de poca mauser las costillas

y en cuanto a la base sueldale un cuadro en la parte inferior, para q no se mueva
 
Pues envidiable chamba la tuya Rolando, dice mi domadora que soy como niño chiquito, pero ya me he pasado muchas horas de vuelo virtual, en un x-plane, de Laminar Research, volando en el citation y en un montonal de cabinas que he juntado en 6 años. Ensayando las distintas rutas de México. Saludos amigo... Nunca me he subido a una cabina de esas, algún día lo haré, nada más para ver qué tan reales son los procedimientos del x-plane...
 
Pues envidiable chamba la tuya Rolando, dice mi domadora que soy como niño chiquito, pero ya me he pasado muchas horas de vuelo virtual, en un x-plane, de Laminar Research, volando en el citation y en un montonal de cabinas que he juntado en 6 años. Ensayando las distintas rutas de México. Saludos amigo... Nunca me he subido a una cabina de esas, algún día lo haré, nada más para ver qué tan reales son los procedimientos del x-plane...

GRACIAS TONO.
ESTAMOS A LA ORDEN Y EN VERDAD LOS PROCEDIMIENTOS SI SON MUY REALES.

SALUDOS.
:cheers:
 
se ve que esta de poca mauser las costillas

y en cuanto a la base sueldale un cuadro en la parte inferior, para q no se mueva

POR AHI HAY UN POST DEL AMIGO CHAC MOOL, ES DE CABRITO A LA GRIEGA Y SE ME HACE QUE LE VOY A FUSILAR LAS BASES DE SU PARRILLA.

Y EN VERDAD SABEN CON TODA SU MAUSER.
:cheers:
 
Si un día de estos aterrizas en el Aeropuerto del Norte, avisas para invitarte unas bien heladas y a lo mejor un asadito... Saludos
 
Si un día de estos aterrizas en el Aeropuerto del Norte, avisas para invitarte unas bien heladas y a lo mejor un asadito... Saludos

MUCHAS GRACIAS POR LA INVITACION.
Y DERREPENTE POR ALLA LES CAIGO A ALGUNA TIRADA DE AIRE QUE ORGANIZEN YA HE ESTADO A PUNTO DE IR A ALGUNA PERO DEREPENTE LA CHAMBA Y NO SE HA PODIDO.
GRACIAS Y HABER CUANDO PREPARAMOS ESTAS COSTILLAS Y HECHAMOS UN PAR DE CHEVES.
:cheers:
 
QUE HABIDO RAZA, POS CON LA NOVEDAD QUE ESTE FIN DE SEMANA NOS FUIMOS AL RANCHO Y LLEVABAMOS UNAS COSTILLAS PARA ASAR Y LLEGANDO. ALLA ESTABA LA PARRILLA DE A LA GRIEGA Y DECIDIMOS HACERLAS ASI.


A bárbaro, con la mendiga hambre que traigo, no mames jajajajajajajaj hasta nudo se me hizo la garganta,.
 
la semana pasada tuve un viaje a Hondo Tx. y en un pueblito llamado Castroville que esta ubicado entre San Antonio y Hondo. hay una carniceria muy buena se llama DZIUK'S. aproveche y que la visito me traje unas costillas mamalonas y unas salchichas o chorizo (sausages) que ahi mismo las elaboran estas eran (alsatian style) esto debido a que Castroville fue fundado por franceses de la region de Alsace, son de res y puerco con pimienta y no se que mas, son preparadas de manera casera a la antigua usanza. regresando a Reynosa pues que prendo el asador y a poner una costilla y una sausage, les dejo unas fotos.
saludos:cheers:
p.s. se me olvidava esta sausage y costilla fueron acompanadas con unas tkt's light bien heladas y unos chiles endiablados (receta de aqui del foro) :evil:demasiado picosos.
:cheers:
 

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Ah Pura vida la tuya amigo! se ve genial y esa receta de salchichas debe ser muy sabrosa, provecho y ya me dio hambre pues son las doce... Saludos
 
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