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el cuchillero mas caro del mundo

mexicano

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Pregunta para los conocedores: Sera cierto que esta persona es el cuchillero mas caro del mundo?
He visto información que sus cuchillos son los mas cotizados,llegando a costar,algunos modelos,hasta 10.000 usd.(si escribi bien diesmil dolares)y los mas economicos entre 2 y 3 mil usd.
Creo que yo no pagaría tanto(soy jodido) pero seria bueno tener un cuchillo de esos.
Si desean uno son por pedido puede tardar unos años en ser el afortunado que sea el siguiente de la lista de espera.
saludos a todos.
ojo: Su especialidad son los cuchillos de chef ;pero igual hace cuchillos de caceria.

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muy interesante ay que ver que ponen los demás compañero desconosco de eso
 
Mexicano:

Yo no creo que sea el más caro. Desde luego no es barato, pero en la página que ligaste aparecen cuchillos desde 200usd... Hay fabricantes que cobran eso y mucho más, te sorprenderías. Creo que en mucho depende del tipo de material que utilicen para la manufactura y otro tanto depende de la demanda de sus productos, es decir, hay gente dispuesta a pagar por eso y entonces por eso se venden y pueden cotizarse en mucho dinero. Como tú mencionas, yo tampoco compraría un cuchillo de él y no se trata de no tener el dinero yo creo que simplemente nuestras prioridades son otras y entonces decides no ponerlo ahí. Hay gente que eso necesita -chefs especializados o aficionados- que prefieren comprar un cuchillo que les dará servicio durante una vida entera y no varios un poco más baratos. Si investigas incluso entre los fabricantes nacionales hay piezas mucho más caras. Saludos
 
Hace un tiempo leí en los foros gringos, que muchos se quejaban por el aumento de precio en los cuchillos, especificamente en la mano de obra.

Se empezó a manejar que empezaba una burbuja inflacionaria en el pequeño nicho de los cuchillos/navajas, pues una pieza por mas sencilla que fuese, se estaba ofreciendo en por lo menos $150 dolares y de ahi hasta lo que la gente estuviera dispuesta a pagar.

El artesano que muestras (también es un tema complicado pues algunos no consideraban artesano a quien hacia cuchillos por desbaste o con maquina) es un ejemplo de esa burbuja, en estos tiempos de re-acomodo de la economía o mas bien de las finanzas, suelen ocurrir este tipo de fenómenos, al final la mayoría acordaba que tarde o temprano esta burbuja se desinflaría como pasa en todos los eventos de este tipo, ahí tenemos el ejemplo de los inmuebles, los celulares, computadoras, etc.

La pregunta seria ¿Cuanto esta dispuesta la gente a pagar por un cuchillo/navaja? La mayoría no mucho, es un nicho y muy especializado, por una persona que adquiere un cuchillo/navaja de $2000 dolarucos, hay cientos de miles que prefieren comprarse una modesta pero rendidora victorinox classic.

Saludos.
 
Hace un tiempo leí en los foros gringos, que muchos se quejaban por el aumento de precio en los cuchillos, especificamente en la mano de obra.

Se empezó a manejar que empezaba una burbuja inflacionaria en el pequeño nicho de los cuchillos/navajas, pues una pieza por mas sencilla que fuese, se estaba ofreciendo en por lo menos $150 dolares y de ahi hasta lo que la gente estuviera dispuesta a pagar.



El artesano que muestras (también es un tema complicado pues algunos no consideraban artesano a quien hacia cuchillos por desbaste o con maquina) es un ejemplo de esa burbuja, en estos tiempos de re-acomodo de la economía o mas bien de las finanzas, suelen ocurrir este tipo de fenómenos, al final la mayoría acordaba que tarde o temprano esta burbuja se desinflaría como pasa en todos los eventos de este tipo, ahí tenemos el ejemplo de los inmuebles, los celulares, computadoras, etc.

La pregunta seria ¿Cuanto esta dispuesta la gente a pagar por un cuchillo/navaja? La mayoría no mucho, es un nicho y muy especializado, por una persona que adquiere un cuchillo/navaja de $2000 dolarucos, hay cientos de miles que prefieren comprarse una modesta pero rendidora victorinox classic.

Saludos.

Genocol:

Por eso las grandes empresas cuchilleras están maquilando en China, para cubrir ese mercado de precios bajos y no soltar el de costos altos y de mayor calidad. No creo que se trate de una mera burbuja, hay piezas que ya se pueden considerar joyas y para ese nicho siempre habrá compradores, para aquellos que no podemos o no queremos pagarlo hay Victorinox o Lion Tools y hasta Wallis, todo está en el gusto. Igual cortan, pero dan ganas por lo menos de tener alguno entre las manos para poder opinar como dice Mexicano ¿no crees?
 
Saludos a todo México Armado.

Aprovecho este excelente tema para replantear una duda personal:

¿Cuál es la línea que divide a un cuchillo o navaja de una "pieza de arte"? o en otras palabras:

¿Cuando un cuchillo o navaja es más un objeto de arte(pieza de colección, edición limitada, pieza histórica, última en su tipo, etc...), que un objeto de uso?

Esto mismo le pasó a un gran amigo, quien me comentó que tuvo necesidad de abrir una lata de sardinas con su navaja de 3mil o 4 mil pesos para poder comer el y sus hijos (desconozco por qué no utilizó una victorinox o un abrelatas o cuàles fueron las circunstancias que le obligaron a usarla)

Esta muy satisfecho con el desempeño de su navaja, pero a la vez se siente mal por haberla rayado y deteriorado. Le comenté que para esos son, y cuando surge la necesidad, pues ni modo.

Gracias.:cheers:
 
saludos a todo méxico armado.

Aprovecho este excelente tema para replantear una duda personal:

¿cuál es la línea que divide a un cuchillo o navaja de una "pieza de arte"? O en otras palabras:

¿cuando un cuchillo o navaja es más un objeto de arte(pieza de colección, edición limitada, pieza histórica, última en su tipo, etc...), que un objeto de uso?

Esto mismo le pasó a un gran amigo, quien me comentó que tuvo necesidad de abrir una lata de sardinas con su navaja de 3mil o 4 mil pesos para poder comer el y sus hijos (desconozco por qué no utilizó una victorinox o un abrelatas o cuàles fueron las circunstancias que le obligaron a usarla)

esta muy satisfecho con el desempeño de su navaja, pero a la vez se siente mal por haberla rayado y deteriorado. Le comenté que para esos son, y cuando surge la necesidad, pues ni modo.

Gracias.:cheers:

ese es un gran problema que divide a los cuchilleros unos son admiradores y otros somos usuarios, a muchos les interesa el diseño acero, acabados materiales y las mil y una ching......as y a otros nos interesa que corten bien y bonito.......al fin y alcabo es una cosa subjetiva habra quien vea un picaso y lo considere basura y habra quien este dispuesto a pagar millones por relojes derretidos en fin cada quien ve las cosas a como dios le da a entender.
 
el mas caro es uno que vendían en mercado libre que tenia maskin en la agarradera
 
yo los cuchillos mas caros que he visto son los de loveless que andan arriba de 10,000 es el maestro de el modelo drop point
 
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