El Tejon

[Bear]

Sin animo de contradecir, el Tejon es un carnivoro de la familia de los mustelidos como lo son las comadrejas, hurones, gloton,etc.
Los Mapaches son procyonidos al igual que el coatimundi ( nassua narica, mal llamado tejon), cacomixtle y kinkajous.

Yo en lo personal comi carne de Tejon en San Luis.
Resulta que estabamos de caceria por Charcas y cazaron uno y la gente local la cocino.

Es la carne mas dura que he probado, como masticar la suela de un zapato tieso.
Su sabor es muy desagradable y fuerte. Finalmente es un carnivoro muy poderoso que entre sus habitos es carroñero.

Yo les recomiendo que mejor coman pollo, carne de res, cerdo y si se quieren ver exoticos pues conejo, pato, codorniz, etc.

Pero ahi dicen que uno tiene que experimentar en carne propia, lo que otros ya hicimos.

En resumen, sabe a diablos!!!

 

[El cuchillo]

El tejon de la foto es un mustelido, de la familia de las comadrejas, se llama (Meles meles), y en ningun lugar de Europa, del Norte ni del Sur conozco a nadie que se lo coma, ni el mas aislado habitante de las montañas, no se si tienen lombrices pero si es probable que tengan triquina, porque comen de todo.
Con lo fieros y bravos que son ponen en fuga incluso a los lobos, debe tener la carne dura como una piedra.
Mejor comerse una tierna ardillita o un conejillo con ajitos.
:cheers::cheers:

 

[MASTERPLOMO]

sin faltar a la razon compeañeros les digo que estan equivocados, los tejones en mexico son los coaties propiamente dicho, la foto corresponde a un tejon europeo y en el norte de mexico desde zacatecas hasta alasca existe una sub especie como ese muy parecido, pero en el resto de mexico el tejon es el coatí al qu tambien le llaman cholugo, en euopa si se comen al tejon, europeo, pero efectivamente es un pariente de las comadrejas, el coati es mas pariente de los osos y los mapaches

 

[Bear]

Es un error comun que a los Coatis ( nasua narica y nasua nasua) se les refiera como Tejon.

Y que al Tejon ( Taxidea taxus) a quien tambien me parece se refieren como Tlalcoyote.

Pero lo importante es que nos entendemos en cuanto al animal del que platicamos, cierto?

Saludos

 

[MASTERPLOMO]

fijate que es muy cierto lo que mencionas, en todo el pais a diferentes animales se les denomina de maneras muy diferentes y lo que en una lado es una cosa en otro lugar es otra aqui en jalisco el talcoyote es mas bien un tipo de huron pequeño, en nayarit al armadillo le llaman tuchi, una vez fui a territorio michoacano y buscar a un "winduri", me lo ponian como una extraño animal de uña pero, resulto ser un jaguar al que le llaman erroneamente "tigre"y asi en mi respuesta anterior puse que en sonora al coati le llamaban "cholugo", y asi en la parte sur de Jalisco a las ardillas que son rojizas les llaman "tesmos", y ni hablar de la mal llamada "onza" que en muchos lugares es una cosa y en otros otra, desde gatos monteses, hasta jaguarundis, pasando por ocelotes, trigrillos etc., es mas paa acabar pronto los mapaches hay que les dice "apaches", ositos lavadores etc., y ni osos son.

 

[Bear]

Estaria muy padre que pudieramos hacer un post con fotos de diferentes animales, su nombre cientifico e ir agregando sus nombres locales.
ENtre los que se me ocurren esta uno de mis favoritos:

El Kinkajou : Potos flavus que he encontrado que le llaman tambien mico leon, martucha, osito de miel, honey bear etc y eso es de lo que me acuerdo.

Saludos