hay de estas almejas gigantes en Mexico?

[bigdavid]

en estados unidos se llaman razor clam pero nose como se llaman en español

 

[deerhunter77]

Pues en el pacifico mexicano existe la almeja generosa, almeja rey o almeja chiluda que es una de tamaño considerablemente grande

 

[zahir]

es correcto lo qe dice deerhunter, en algunas zonas tambien le dicen almeja chiluda, especificamente en San carlos Baja california Sur

 

[bigdavid]

la almeja chiluda es la que le llamamos geoduck clam aqui en canada y es mucho mas grande que la del video y que bueno que hay de esas en Mexico ya que son muy sabrosas

 

[bigdavid]

si es verdad que en baja california el agua es un poco fria y es el agua que le gusta a estas almejas pero la chiluda es la geoduck clam...

 

[venator 67]

Son conocidas tambien como longeirones y se dan en Sinaloa y en el pacifico mexicano sus valvas llegan hasta 15 o 20 centímetros de largas

 

[bigdavid]

tambien hay en BC canada y son diferentes en algunas areas les llaman igual a las del video razor clam

 

[julio c ramirez]

En español se llaman almejas navaja y las podemos encontrar en las costas mas frías del pacifico y por lo regular son 4 géneros.
Ensis directus, Ensis arcuatus, Siliqua patula y Solen strictus.

 

[bigdavid]

las del video son las Siliqua patula pero el nombre esta en latin nunca he visto un video de estas almejas en Mexico pero pienso que en los lugares frios del pacifico se encuantran..... saludos!!

 

[julio c ramirez]

Así es, el nombre científico de los 4 géneros esta en latín pero el nombre común en español es almeja navaja para los 4 géneros.
Es como el venado cola blanca, hay varias sub especies pero todos al fin cola blanca.

 

[bigdavid]

ahora si aclaraste bien y es verdad ya que aqui les les llaman razor calm a varias clases de almejas gracias compañero!!

 

[cop1mx]

en estados unidos se llaman razor clam pero nose como se llaman en español

Amigo, no se en otros lugares pero en las playas de altata y nuevo altata Sinaloa, con las plantas de los pies te arremolinas en el fondo con el agua un poco mas de los tobillos y aumentando hasta la rodilla, encontraras almeja reyna y chocolata, son deliciosas.

Saludos.

 

[cop1mx]

Perdón, se dice almeja reúna y chocolate.
Gracias.

 

[bigdavid]

muy interesante y fue por eso que pregunté ya que Mexico es muy grande y no conocemos todas las especies....saludos compañero!!

Amigo,no se en otros lugares pero en las playas de altata nuevo altata Sinaloa, con las plantas de los pies te arremolinas en el fondo con el agua un poco mas de los tobillos y aumentando hastavla rodilla y encontraras almeja reúna y chocolate, deliciosas.
Saludos.

 

[MANIX08]

La almeja chiluda se reproduce muy bien en San Carlos , Sonora..con un buen precio de exportación.... Si andan de antojo aquí les dejo una almeja chiluda... Se recomienda después de una botella de tequila

Provecho!!

 

[tezompa]

con esa foto se llenaron todas.... las expectativas de su tamaño jejejeje saludos

 

[cop1mx]

en estados unidos se llaman razor clam pero nose como se llaman en español

Ya vi el video y noto que usan un tubo especial para escarbar en la arena y encontrar esas almejas, les quiero comentar que en ALTATA SINALOA, antes de que hicieran el malecon, recuerdo que hibmos a sacar almeja muy facil pues solo caminabamos por la playa con el agua a nivel de los tobillos y estando parados, arremolinabamos con los pies y casi a flor de arena encontrabamos las almejas y llenabamos cubetas (baldes) de metal galvanizado, nos regresabamos a culiacan y poniamos a hervir la cubeta sobre las hornillas de la estufa y solas se abrian las almejas a las cuales les sacabamos con una cuchara la carne que despues se le agregaban al arroz, quedando un platillo delicioso o bien las abriamos con cuchillo y las comiamos con limon y salsa guacamaya.
Saludos.