Huilotas en chileajo !!!

[fher]

Que tal compas, ahora que inicia la temporada de huilotas les paso una receta chin...na!
INGREDIENTES
1 Uno o dos jitomates
2 Cuatro dientes de ajo
3 Diez chiles guajillos
4 Diez clavos (condimento)
5 unas seis pimientas
6 sal
PROCEDIMIENTO
Una vez teniendo esto en la licuadora se muele todo junto de preferencia con un poco de consomé de las huilotas ( las cuales para ablandarlas se hierven como el pollo: su pedazo de cebolla, sus dientes de ajo y sal)
Previamente calientas aceite en una cacerola y fries el adobo que moliste, dejas a fuego unos 10 minutos y agregas las huilotas... Quedan chingonas!!!
Si tienes más tiempo asa los ingredientes antes de licuarlos.
P.D. En este adobo puedes guisar conejo, armadillo,
tejón etc
No olvidar las tecatonas bien frías!!! Buen provecho y magnífica cacería !!!:cheers:

 

[MASTERPLOMO]

eso se escuha muy agradable,.....tambien la receta jajajaja, no te creas, las chelas son imperdibles en estos manjares, hay que ponerlas en practica, es mas deberiamos agregar fotos

 

[fher]

Me parece... deja que tenga otras pa' guisarlas y voy a poner fotos del procedimiento y resultado... de las chelas ni modo que no las conozcan je, je... Saludos...

 

[REX_007]

Yo una vez probé el armadillo con un adobo como ese y estaba de lujo!!! Habrá que probarlo con unas huilotitas.

Saludos!!!

 

[halcon.df]

ahhh jijo pues la probare aunque sea con unas codornises




saludos