Mi nuevo filo Oaxaqueño

[Manny]

Mi nuevo filo Oaxaqueño

Buenos días a todos, les platico que me regalaron un cuchillo Oaxaqueño bajo mis especificaciones y les dejo unas fotos aquí.
Se trata de un cuchillo sencillo, enterado (full Tang) acero? Quién sabe debe ser acero al carbón no inoxidable y lo deben de haber hecho de una muelle de camioneta creo yo, la hoja es de 5 pulgadas Drop Point, empuñadura de 4 pulgadas en madera no se cual pero es veteada con tres pernos o pasadores, la hoja tiene un grosor en el lomo de 3 mm. Este cuchillo lo quiero para todo,desde preparar comida así como para montar o cazar. La funda es de baqueta.
Les dejo unas pics.

El Manny

 

[Manny]

Debo decir lo siguiente, este cuchillo fue un regalo de un amigo Oaxaqueño que lo mando hacer con algun artesano de por aya, le di mis especificaciones pero ya saben muchas veces no las siguen o no prestan atencion, le mande una foto de un cuchillo Falkniven y le pedi que fuera una copia de ese cuchillo pero bueno.... un Falkniven es un Falkiven y la verdad pues se ve mi cuchillo como un falkniven pero region 4 jajajjaajajaja.

Detalles que para mi parecen importantes: 1.-el cuchillo no tiene guarda, o esta es minima y hay que tener cuidado, si se desilaza la mano en un trabajo vigoroso se puede uno cortar la mano, 2.-la funda no reteiene el cuchillo, si la pongo de cabeza este se sale, 3.-el fitting de las cachas con el cuchillo no es bueno auque debo decir que es solido, 4.-el acabado de la la hoja es medio burdo y el filo no es bueno.

Los puntos 2 y 4 son corregibles, le puede mandar a hacer una funda decente con algun talabartero por aqui, el filo talves con una chaira vistorinox que tiene mi papa se pueda mejorar, si no lo mandare con un afilador ya que para filar yo soy un asno la verdad. Lo que me preocupa un poco es el punto 1, es decir el no tener guarda pero no se si eso se pueda solucionar.

Despues de todo, es un cuchillo artesanal, creo yo que puede agarra un buen filo y al ser de acero al carbon se puede reafilar en un santiamen, y este cuchillo lo quiero como un all around para usarse sin miramientos, chanza y hasta para abusarlo un poco.

El Manny

 

[venator 67]

Está bonita la pieza y ahora que dice de la descripción, a simple vista parece un bushcraft, utilitario, corto y portable, a ni tambien las chairas victorinox me funcionan bastante bien, saludos

 

[Manny]

Bien ya con el método de re afilar de la taza de cerámica, ya pude asentarle un poco el filo, ya corta un poco mejor pero yo creo que una buena pasada con la gran chaira victorinox de mi señor padre podre dejar un mejor filo.

El Manny

 

[RACA]

Felicidades Manny:

Dos cosas: Abusar de un cuchillo no debe de ser, -esta es una opinión muy personal-, a pesar de no ser muy costoso. Creo que los que sabemos un poco de filos estamos obligados a cuidarlos lo más posible y utilizarlos de manera adecuada y respetuosa para con su fabricante. Entiendo que lo utilizarás para faenas rudas, pero eso no quiere decir que abusarás de él. Igual y fue sólo una expresión.

Los cuchillos oaxaqueños son famosos por su resistencia (presumían de atravesar monedas sin deformar la punta) y si éste está fabricado con la misma calidad, te brindará años de servicio más que aceptable.

La segunda cosa es felicitarte por tener un amigo tan a todo dar. Es un magnífico regalo y un gran detalle. Felicidades nuevamente.

 

[Pito Angel]

Saludos Manny
La verdad te felicito por el regalo, y tu amigo te debe tener en alta estima para cumplir te tus gustos, ( el motivo fue tu cumpleaños?),
Cuando hay un motivo sillar en mi caso, les pido a mi esposa, a mis hijas un regalo a mi gusto y me salen con una corbata, les pido una marca de tequila y me salen con un rompope
Coló quiera, tu amigo estuvo muy cerca de tus gustos!!!