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Patina sobre hoja de acero al carbón com mayonesa????

AIRBORNE 101

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Patina sobre hoja de acero al carbón com mayonesa????

Etimados compañeros, les quiero comentar que me sucedió algo raro con mi Morakniv Companion Carbon Steel... el fin de semana me fui un dia de camping con unos amigos, a la hora de comer utilizamos mi cuchillo como "embarrador de mayonesa" (por decirlo de una manera jejejeje), el caso es que se le quedaron residuos al cuchillo, y hasta ayer me acordé de lavarlo. Cual fué mi sorpresa que mientras lo lavaba con agua tibia para despegar la capita de mayonesa seca, el cuchillo presentó una "patina" con un patron algo peculiar de hecho, no se ve mal, pero la verdad no sabia que esto pudiera pasar con la mayonesa (he escuchado que se puede "patinar" acero con mostaza).

mas tarde subiré fotos para que vean el cuchillo, agradeceré a todos sus comentarios.
 
cualquier cosa lo suficientemente ácida o alcalina le hará patina, frutas, mayonesa, vinagre, mayonesa, mostaza, a mi mora se le hace mucho pero como no me gusta siempre se la quito con una ruedita para pulir del dremel jeje.
 
cualquier cosa lo suficientemente ácida o alcalina le hará patina, frutas, mayonesa, vinagre, mayonesa, mostaza, a mi mora se le hace mucho pero como no me gusta siempre se la quito con una ruedita para pulir del dremel jeje.

Muchas gracias por el dato compadre, la verdad que se me hizo raro, como he utilizado otros cuchillos o navajas para esos propósitos cuando me voy de camping y nunca les habia pasado nada por eso mi duda.

otra pregunta, hay diferencia en el resultado de la exposición de la hoja si es de acero al carbón o de inoxidable???
 
si es alto carbon le sale muy buena la patina... si es inox no veras ninguna diferencia.

la mayonesa en su composicion lleva jugo de limon... por ello es que te logra "patinar" la hoja de tu mora.....
 
si es alto carbon le sale muy buena la patina... si es inox no veras ninguna diferencia.

la mayonesa en su composicion lleva jugo de limon... por ello es que te logra "patinar" la hoja de tu mora.....

ok gracias x el dato... de hecho la hoja no se ve nada mal, agarró un tono muy padre, una duda mas: la patina se va perdiendo con el tiempo o asi se keda?
 
Pues depende de cuanto y como lo uses agarra mas o menos por que es en realidad una oxidacion de la hoja ....
 
Entonces si le pongo digamos mostaza con limon y lo dejo digamos un par de horas... o dias no se, s ele hara la famosa patina?
 
Entonces si le pongo digamos mostaza con limon y lo dejo digamos un par de horas... o dias no se, s ele hara la famosa patina?

pues si no es acero inox es lo mas probable.. dicen que es mejor con vinagre, humedeces un papel o servilleta con vinagre blanco y envuelves la hoja y así lo dejas, aunque he visto que para que se forme mejor la patina necesita estar en contacto con el aire, puedes probar y si no te gusta el resultado no es muy difícil de quitar para probar de nuevo
 
También se logran buenos efectos haciéndolo por ciclos: Se aplica la mostaza en ciertas partes o patrón, se deja un tiempo largo, se limpia y se aplica nuevamente en otro orden. Así se van superponiendo las manchas en diferentes direcciones y en capas.
 

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