Pato del entendido.

[El cuchillo]

Esta receta es buenisima y sirve en el mismo campo, aunque se tira una parte grande del bicho.
Sirve para cualquier pajaro.
1º- Sacar con el cuchillo las dos pechugas con la piel que las cubre.
2º- Sal y pimienta por todos lados.
3º- Al fuego, a la brasa, o sobre una sarten con mantequilla (mejor) o aceite, se dora A FUEGO FUERTE, de forma que el centro de la carne este JUSTO hecha, algo rosa es mejor, incluso con sangre, porque si se pasa el pato esta malisimo.
4º- ¡Ya esta listo!, ...Y ¡buenisimo!.
:cheers: :cheers:

 

[aletav]

Valla se antoja.

 

[Ing. Chapa]

mira eses el tipo de receta que me gustan, sencilllas y faciles

soy pesimo en la cocina jejejej, pero en el asador no

 

[El cuchillo]

¡En la cocina NO SÉ!....¡¡¡¡PERO MATANDO GATOS!!!
...te pasas tio.