Tecnica para matar un pez

[snuff]

ALGUIEN CONOCE ESTA TECNICA, NUNCA LA HABIA VISTO

 

[snuff]

NUNCA HABIA VISTO ALGO ASI, ESTOS JAPONESES LO PRACTICAN
[ame="http://www.youtube.com/watch?v=OR1MYsn7zMY&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=OR1MYsn7zMY&feature=related[/ame]

 

[JET-C]

presiento que

al dañar la espina dorsal con es aguja queda "cuadraplejico" literalmente al pez, dejándolo en una especia de muerte vegetal, quedando fresco, soy totalmente ignorante de este tipo de sacrificio pero no le encuentro otra razón, yo en lo personal cuando sacaba mojarra en la presa Miguel Alemán (colindante entre Oaxaca y Veracruz) las sacrifico metiendo el cuchillo en la parte de abajo de la cabeza directo a su cerebro, tratando de que no sufran.

 

[palintro]

al dañar la espina dorsal con es aguja queda "cuadraplejico" literalmente al pez, dejándolo en una especia de muerte vegetal, quedando fresco, soy totalmente ignorante de este tipo de sacrificio pero no le encuentro otra razón, yo en lo personal cuando sacaba mojarra en la presa Miguel Alemán (colindante entre Oaxaca y Veracruz) las sacrifico metiendo el cuchillo en la parte de abajo de la cabeza directo a su cerebro, tratando de que no sufran.

estoy de acuerdo contigo, es como si a nosotros nos pegaran en el cerebelo y quedaramos inconsientes ( como pasan en las peliculas), y en este caso le meten una varilla y se lo cersenan dañando el sistema nervioso y por eso se dejan de mover, eso es lo que creo

saludos...,,,-.

 

[Mr. Tkila]

Pues quizas yo no sepa mucho de pesca pero se me hace una salvajada, que no los peces son para comer? mejor matarlos rapido y lo mas indoloramente posible, ahora igual aunque quieras mandar al pez al taxidermista este tendra que cortarlo para poder sacar la carne y viceras no creo que tenga una utilidad este tipo de tecnica, haber si llega alguien y me corrije

 

[zahir]

no le veo el caso, nosotros cuando sacamos el pescado, nomas le quitamos el anzuelo y lo echamos a la hielera, solo usamos el cuchillo para quitarle el anzuelo cuando esta mas dificil y un macanazo cuando se pone rejego , saludoss

 

[snuff]

estoy de acuerdo, creo q exageran al practicar esta tecnica.

 

[BlackComb]

Yo digo que si lo matan por que no veo que respire despues de que lo envarillan, apenas alguien que sepa japones y nos diga lo que mencionan las personas.

Saludos

 

[Grizzly 89]

yo habia visto esta tecnica en natgeo un reportaje de un japones pero esto segun yo lo q vi y lo queme acuerdo el lo manejaba como un tipo de acupuntura donde permitia transportar los peces sin que sufrieran mucho estres y asi aumentaba el precio por pez y segun los buenos catadores puden diferenciar el sabor de un pez con esta tencina a otro con otro tipo de sacrificio pero en fin este tipo de muerte sele practica a casi todos los animales (bovinos, porcinos, etc) claro con diferente tecnica para disminuir estres.
bueno es lo q yo he visto pero seguro alguien tendra una mejor respuesta

 

[Grizzly 89]

ha seme olvidaba el japones solo introducia una aguja y no le metia un cuchillo

 

[desert eagle .50]

pues yo opino que el metodo de sacrificio que utiliza este nipon se me hace un poco practico para peces pequeños que no dan mucha pelea para sugetarlos, por que un robalo, pargo, curvina etc de 2.5kgs te cachetea y con peligro que se devuelva al mar. yo prefiero neutralizarlo con unos traumatismos craneoencefalicos con un cuerpo solido omejor dicho con unas pinzas perras de 3 a 5 golpes en la cabeza para que se eduque y a la hielera para que se termine de sacrificar por cambio de temperatura.

lo que comenta partidita es cierto los neutralizan y no los matan ya que su valor aumenta si estan vivos ya que algunos restaurantes te dan el (sashimi)platillo del pes todavia moviendose lo que le da un valor mas todavia al plato por ser un producto fresco como quien dice del mar al plato en animales de mayor talla no se les nombra muerte si no sacrifio o eutanacia, primero se insensibilisa al animal y despues se sacrificar segun para que no sufra tanto el animal y libere adrenalina

 

[ALFREDO APOLINAR]

Aun y con lo comentado, es una salvajada, una tonteria y una falta de etica. Solo los japoneses con sus ondas se atreven a hacer eso. Mejor c&r

 

[jortega]

Aun y con lo comentado, es una salvajada, una tonteria y una falta de etica. Solo los japoneses con sus ondas se atreven a hacer eso. Mejor c&r

No entiendo porque consideras una salvajada, tonteria o falta de etica el buscar el menor sufrimiento posible al sacrificar un animal. Esa tecnica podria ser utilizada no solo por pescadores deportivos sino por gente que pesca porque vive de eso. Japon consume una gran cantidad de pescado.

Claro que si es pescador deportivo c& r es una practica responsable.

Saludos

 

[ALFREDO APOLINAR]

Simple y sencillamente, porque en nuestra cultura, nunca hemos hecho alguna situacion de "trepanacion" para mantener a un animal con vida en estado letargico y con muerte cerebral.

Los del video es una vida, que por una situacion comercial se le deja en ese estado por lo que no considero justo

lo civilizado seria dar una muerte rapida con el menor dolor posible, y ahora si, al caldo

 

[jortega]

Pero una vez que esta descerebrado no puede sentir dolor amigo.

Saludos

 

[chikles]

Ora ! no empiezen , para comprender el por que los dejan asi , deberiamos de tener el minimo respeto hacia ellos,comprender y estudiar la cultura japonesa.

asi como algunas cosas que hacemos los mexicanos les parecen desagradable a ellos ,pero nos toleran.

 

[jortega]

Saludos compañeros.

No es mi intencion crear polemica, solo di mi humilde punto de vista y acepto otras formas de pensar y creer, asi como criticas constructivas.

Buena pesca!

 

[desert eagle .50]

bueno lo que hace este japones no es dejarlos en estado vegetativo el los mata en otras palabras usando esta tecnica, enterminos mas tecnicos le aplica la eutanacia como a los bovinos o rumiantes mas pequeños. si no lo hace de otra forma es por que ellos consumen casi en totalidad a los peces y ademas que a ellos si los checa la marina al llegar al puerto no como en mexico y los pescadores que utilizan la tecnica del estado letargico o vegetativo utilizan agujas como en la apicultura y no lo digo por que sea un conocedor del tema o este traumado con esta cultura es porque tengo la oportunidad de estar en estas tierras y me ha tocado verlo tanto en vivo como por el televisor

 

[ARQUIMIDES]

Creo yo que los peses sufren mas con esta tecnica,yo no lo haria.

 

[QUAILHUNTER]

Pues yo creo q no es buena esta tecnica ya que al introducir el cuchillo el pez aun esta sintiendo y aun no esta en estado vegetativo entonces se me hace una salvajada.

SALUDOS:cheers: