Un cebollero

[Víktor]

Les muestro este cebollero que hice el fin de semana pasado, a partir de un cacho de machete, mide 29cm de largo total, con 16cm de hoja, le puse madera de mezquite en una sola pieza y remaches de bronce, le metí dos moneditas americanas y una rondana de cuerno de res, no sé cómo se le nombra a ese adorno pero aquí lo aprendí de ustedes. Este cuchillo lo voy a cargar para la hora de hacer la comida cuando ando en el monte, primero pues para que sea un cuchillo que sólo toque comida, y segundo, para no exponer el filo que cargas, ya ven que cuando cocinas pues le das a huesos, al molcajete, al sartén, etc., y te acabas el filo y cuando lo requieres para abrir el venado ya no tiene filo jajajaajajaja (bueno, esas son mis excusas para hacer este cuchillo jejejeejejeje) Saludos a todos, les dejo unas fotos para que le echen un vistazo, cualquier comentario como siempre bien recibido.

 

[Víktor]

Otras fotos. El machete está medio poroso, ya le di su buena lijada pero pues como que era un machete viejito y tenía sus marcas de oxido y de cuando le daban filo en el esmeril o pulidor, pero eso sí, es muy duro ese acero porque me cansé con la lima, voy a ver si compro una lijadora de banda, porque está cabrón! A la madera le puse tinta a la gasolina y aceite de linaza.

 

[FRYSKY]

Muy bonito, excelente pieza para cocinar y muy acertada su observacion de que usamos los cuchillos equivocadamente.....saludos

 

[Dragon Lord]

Quedo muy bien con ese mango.

 

[Chepo69]

Te quedó chiro el santoku Vik, el arreglo del cabo se ve bien, un poco cáidos los remaches siento que tenías un poco más de margen pa bajar la madera, y al cucharon de mezquite ni falta le hace la tinta pues se carga colores muy chingones. ora sí ya tienes excusa pa ser el cocinero en tus salidas monteras jejeje!

 

[jaak]

Hola felicitaciones quedo muy bonito y sobre todo resiclado , pregunta d q sonos remaches

 

[winchester2810]

Esta muy bonito tu cuchillo, te quedo muy bien y aprovechando algo que ya no estaba en su mejor forma.

 

[anglerhunt]

le quedo muy bien compañero viktor , solo el pequeño detalle de los pernos pero

por lo demas ok que marca era el machete ?

saludos.

 

[gorobow]

vic un saludo, de pelos en cebollero, el manguito de mezquite se ve bien, asi como el cuernito con el centavito, le dan personalidad y los remaches tu di que es toque personal jejeje
saludos , en la otra vuelta te llevo el material para los pernos de inox

 

[mich]

Que buen trabajo compañero quedo muy bien el cuchillo con todos los detalles así me ánimo a echarle ganas a la fabricación del mío saludos

 

[Víktor]

Muy bonito, excelente pieza para cocinar y muy acertada su observacion de que usamos los cuchillos equivocadamente.....saludos

Gracias FRYSKY, pero es verdad, no?, siempre metemos la navaja, el cuchillo que cargamos a la cocinada y luego ahí estamos llorando porque nos los maltratan, jejejeejejeje

Quedo muy bien con ese mango.

Te quedó chiro el santoku Vik, el arreglo del cabo se ve bien, un poco cáidos los remaches siento que tenías un poco más de margen pa bajar la madera, y al cucharon de mezquite ni falta le hace la tinta pues se carga colores muy chingones. ora sí ya tienes excusa pa ser el cocinero en tus salidas monteras jejeje!

Gracias mis estimados Dragón y Chepo, la verdad así visualice el mango, medio empinado para darle un toque medio raro al cuchillo y además para cuando estás parado haciendo de comer en la mesa se acomoda la mano más o menos bien por la misma inclinación. Y los remaches pues sí me quedaron algo disparejones porque aunque eché medidas los agujeros los hice con el taladro de mano y pues quieras o no se va la broca medio ladeada.

Hola felicitaciones quedo muy bonito y sobre todo resiclado , pregunta d q sonos remaches

 

[Víktor]

Hola felicitaciones quedo muy bonito y sobre todo resiclado , pregunta d q sonos remaches

Gracias Jaak, los remaches son de una varilla de soldadura de bronce (soldadura para equipo de autógena), de ahí salen muy bien y es práctico.

Esta muy bonito tu cuchillo, te quedo muy bien y aprovechando algo que ya no estaba en su mejor forma.

le quedo muy bien compañero viktor , solo el pequeño detalle de los pernos pero

por lo demas ok que marca era el machete ?

saludos.

El machete, respondiendo a Jaak, winchester y anglerhunt, lo encontré con un cuate que tiene un tendajo de venta de chucherías y herramientas, me pareció un machete muy raro porque era largo, como de 28 pulgadas, de acero muy duro porque la lima le entra muy apenas y la broca igual, pero lo verdaderamente extraño es que todo el machete medía de ancho parejo 3 1/2 centímetros, solo que las cachas si estaban medias gachonas, era de plástico vaciado color negro manguera y decía INDUSTRIAS VILMA (algo así) y en la otra cara de la cacha decía LEÓN, GUANAJUATO, MEX. Pero machetes ya tengo, dos Collins y este que llegó pasó a formar parte del material para hacer algo en el tiempo libre. Saludos y gracias por sus comentarios.

vic un saludo, de pelos en cebollero, el manguito de mezquite se ve bien, asi como el cuernito con el centavito, le dan personalidad y los remaches tu di que es toque personal jejeje
saludos , en la otra vuelta te llevo el material para los pernos de inox

Ah no sí, los remaches es un toque personal, mi estimado Doc, nada más a mi me quedan así...medio chuecos jajajaajajajajaja Muchas gracias por tus comentarios mi amigo, cuando tengas vuelta echamos platicada nomás avísame con tiempo para estar preparado.

Que buen trabajo compañero quedo muy bien el cuchillo con todos los detalles así me ánimo a echarle ganas a la fabricación del mío saludos

Mich, pues anímate, de cualquier forma un filo es un filo, no pasa de que te queden chuecos los remaches como el mío, jejejeejeje, pero es una fiera para el tomate!!!! jajajaajaja. Saludos y gracias por tus comentarios.

 

[Pimpin]

Muy buena idea de su cuchillo amiga

 

[israel.380]

esta muy fregon compañero muchas felicidades

 

[JCMM]

muy fregón el cuchillo compadre no cabe duda que eres todo un artista.
felicidades

 

[RAIDERCOLETO]

Le quedo muy bien compa, he tenido la inquietud de hacer uno parecido con un pedazo de machete que tengo por ahi, lo quiero para la cocina, pero mi pregunta es si no se corre el riesgo de que se oxide? esto repercutiria en la salud? o bastara con lavarlo y secarlo cada vez que se utilice, saludos y gracias por compartir.

 

[Víktor]

Muy buena idea de su cuchillo amiga

esta muy fregon compañero muchas felicidades

Saludos y gracias por sus comentarios, Pimpin e Israel, seguimos en contacto.

muy fregón el cuchillo compadre no cabe duda que eres todo un artista.
felicidades

Te lo presento, compadre, para que lo vayas conociendo porque con ese te va a tocar la joda de la cocinada a media sierra jajaajajajajaaja Saludos, un abrazo y gracias por tus comentarios, seguimos en contacto.

Le quedo muy bien compa, he tenido la inquietud de hacer uno parecido con un pedazo de machete que tengo por ahi, lo quiero para la cocina, pero mi pregunta es si no se corre el riesgo de que se oxide? esto repercutiria en la salud? o bastara con lavarlo y secarlo cada vez que se utilice, saludos y gracias por compartir.

Gracias, RAIDERCOLETO, por tus comentarios. Me anime a hacer este cuchillo aprovechando el machete porque ya ves que el machete no es muy grueso (espesor o calibre) y creo que se presta para eso de cortar en la cocinada, ya ves que los cuchillos de cocina no son de grueso espesor, y pues respecto a que se oxide pues sí, claro, si no le damos su limpiada seguro se oxida, más pronto este que ya esta poroso, que ventaja con los inox, verdad? Pero yo creo que una buena lavada y secada, y una buena lavada con jabón antes de usarlo pues qué mejor, le tengo más miedo a las bacterias que a lo que me pueda causar el polvo de óxido, la verdad. Mira, hace una semana lo usé en una carne asada, se desempeñó bien con vegetales (creo que tengo que agudizar más el filo) y cosa curiosa, fue mejor con la carne cruda y asada, luego de eso lo lavé con agua y jabón de trastes con esponja para trastes, no lo sequé con nada lo dejé escurriendo, y ahí está ocioso ahora, pero observándolo no presenta inicios de óxido, quizás porque los climas han estado secos, veremos en tiempos húmedos (que cada vez son menos al año jejejejej) Saludos y aquí seguimos.

 

[RAIDERCOLETO]

Que bien compa, si esa duda tengo, pero igual con el uso debe de crear cierta patina, bastara con evitar algunas cosas ácidas quizas como los cítricos, si agarra bonito filo este tipo de acero, tambien hare lo mismo, no batallo mucho para abrir los orificios para los remaches? saludos y gracias por el comentario.

 

[JCMM]

haaaaaa con que ya traes tu plan compadrito, para mi sería un honor chingarle con la cocinada en medio de la sierra, es más de eso pido mi limosna compadre, ya huele a monte, ya hay que darle una vuelta a don señor para darle una tanteada al terreno pa la próxima temporada. sirve que le damos una joda al Cebollero ese con unos cortecitos compadre, pero de engorda compadre porque esos de agostadero casi me dejan sin dientes.
atriota:

 

[oscar271084]

oiga compañero, que chulo se ve el condenado, hasta me dieron ganas de reciclar un machete que tengo por ahi arrumbado jajajajaja