compañeros abre este post con la interrogante del tema ¿como quitarle lo hediondo a la carne de un jabalí macho? antes que nada me identifico como cazador consumible, por llamarlo de esa manera, osea cazo para aprovechar la carne de la presa, en varias ocasiones me eh topado con la suerte de tumbar uno que otro jabalí macho, y como ya lo imaginaran el olor de este esta medio cañón y mas aun su carne esta impregnada de dicho aroma y es mucho mas dura en comparación con un jabalí hembra, este último lo consumo sin novedad alguna pero el macho es prácticamente incomible, "jediondo pue" dijo el costeño, me han pasado varias recetas, métodos, procedimientos, etc., pero a la fecha ninguno resulta 100% efectivo. si alguno de ustedes sabe algo al respeto compartalo y luchemos por quitarle lo hediondo al jabalí macho :animrofl::animrofl: saludos desde colima.
