Horno ahumador de pescados y carnes

[tirador23]

de igual manera se puntea el otro extremo de la puerta y se coloca bisagras.
ya va agarrando formas

ahi la lleva maestro sika.... oiga y no le cala las chipas de la soldadura en los pies jejeje por que veo ahi que trae sandalias jejeje y a mi me a pasado jejejejeje saludos

 

[sika]

puerta

en ambas fotos se observa la puerta ..la magnitud de apertura..y ya con tope..pues no...se continua con los topes de puerta pero cerrada estos topes son para cuando esta abierta

 

[sika]

ahi la lleva maestro sika.... oiga y no le cala las chipas de la soldadura en los pies jejeje por que veo ahi que trae sandalias jejeje y a mi me a pasado jejejejeje saludos

claro que queman....pero como dijo jose Alfredo...ya dinero gane a montones...los aplausos es lo que me llevo...en mi caso ya quemadas de las rebabas..me di a montones...los dolores son los que me llevo...ajua

 

[michel espinoza zevada]

viendo su post a esta hora compa sika y con hambre! y me de paso recordando que esto lo quiere para las aptas de venado y el atunsito rayado! buena bocanada que dará

 

[sika]

viendo su post a esta hora compa sika y con hambre! Y me de paso recordando que esto lo quiere para las aptas de venado y el atunsito rayado! Buena bocanada que dará

asi es paisa porque hace tiempo...ya ahume una pierna..y salio sabrosa...

 

[DOBLE R]

ya casi paisa, quedará ingón pa los trozos de marlin.....saludos

 

[sika]

ya casi paisa, quedará ingón pa los trozos de marlin.....saludos

ricardo la bronca va ser que me lo voy a tener...que llevar para espantar los jejenes..en tu casa...porque como es ahumadora..pues para fumigar el patio como..vez...o le hago como con el cayo...me llevo unos dos cartones hueveros...para estarlos prendiendo abajo de los pies...porque pa su mecha...parece que nunca han probado sangre azul estos inches sancudos...me traen lazaro...jejejeje...ando por altata....compre una pistola ya te la enseñare..en topo...ahhh y un rifle de copitas benjamin...con desirte de lo grande que estan los sancudos...que les tiro con el rifle de copitas....a los caones alli en el taller....vaya que estan grandes...tienen como un centimetro..los cabrones...ya mate varios...jejejeje..saludos

 

[sika]

informacion selecta

chequen esta variedad..de plantas....originalmente....el ahumado se hacia con mangle....asi que me di la tarea de informar....la variedad que tenemos en esta especie....aqui ilustro.....mangle rojo, mangle cenizo, mangle siali, y mangle chino....de los cuales el cenizo no sirve para ello..los mejorcitos es el ciali seguida del rojo...

 

[sika]

mangle chino

esta variedad..se caracteriza por tener unas bolas...casi todo el año...y no sirve para este fin...produce sabor amargo..en la especies....se da en los esteros sin hacer contacto con el agua...en arenales normalmente....sin llegarle el agua

 

[sika]

el chino normalmente son arbustos de tallo bastante grueso..los pescadores lo usan de leña en los campos..por lo grueso de sus tallos

 

[sika]

mangle siali

el siali se cree...que es el mejor para aromatisar los pescados..pero la tala indiscriminada casi lo han puesto en peligro de extinsion y es delito cortarlo...se diferencia de los demas por producir latas largas que los pescadores usan para sus casas....siendo otro problema de erradicacion..y semarnat produce fuertes multas a los que sorprendan en delito

 

[sika]

mangle rojo y siali

aqui las dos variedades juntas...siali y mangle rojo..juntas ambas se dan en contacto con el agua si les falta el agua mueren

 

[sika]

cenizo y siali

ambas especies juntas...el cenizo amarga.....el siali...si produce sabor agradable...

 

[sika]

analizando estos detalles de la prohibicion platique con mis amigos influyentes....el problema que si traes dos baras ramitas...no hay problema...pero cuando traes para vender pescado ahumado en serie..como una ahumadora en mazatlan que trabajan 24 hrs...pues a ellos no...pero si cortas poquito lo hay pun...pa dos lisas como que ni voltean a verte..pues...

 

[tirador23]

chequen esta variedad..de plantas....originalmente....el ahumado se hacia con mangle....asi que me di la tarea de informar....la variedad que tenemos en esta especie....aqui ilustro.....mangle rojo, mangle cenizo, mangle siali, y mangle chino....de los cuales el cenizo no sirve para ello..los mejorcitos es el ciali seguida del rojo...

orale.... yo pense que se hacia a pura leña maestro sika.....

 

[sika]

Tiene su Su gracia con leña solo se produce carbón y lumbre tienes que agregar ramas verdes para que se produzca humo

 

[ggg]

Y mi horno ahumador para cuando don sika.. Jejeje..
Saludos.

 

[mendivil]

Tambien para carnes es muy buena la madera del manzano Sika.

 

[sika]

Pero en mochis te la pelliscas no hay manzanos...jejeje

 

[KOMANDER 38]

para las carnes no ahi como la leña de mezquite