Bueno...
y
aqui unos ostiones en su concha, esto es:
Lavar bien unas conchitas con anticipacion.
Poner mantequilla en la conchita, queso(de preferencia una mezcla que se funda, oaxaca, chihuahua, moterrey, asadero, gouda, etc.. )
en lo personal tambien con algun queso fuerte o añejo tambien jala, pa quienes no son muy amantes del sabor de los mares.
Se agrega tambien trocitos de tocino ahumado, piemienta, poca sal (...si falta pues el tocino ahumado lleva algo de sal) camaroncitos y/o ostiones, y pa´las brazas...
Al rededor de 15 a 20 minutos ya depende de la intensidad del carbon.
En este caso pues lo acompañe de un clamato con camarones como se puede ver, y lo mejor la convivencia con la family.
Saludos y felicies fiestas!